Yüksek yaylalarda yetişen yabani ışgın bitkisinin köklerinden hazırlanan Vafi Işgın Kökü Sirkesi, alışılmış sirke çeşitlerinden ayrılan kendine özgü aromatik karakteri ve geleneksel fermantasyon yöntemiyle özel bir sirke deneyimi sunar.

Katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan, ısıl işlem ve filtrasyona tabi tutulmayan yapısı sayesinde doğal ve canlı karakterini korur. Işgın kökünün özgün aromatik dünyasını geleneksel sirke kültürüyle buluşturan, mutfakta farklı kullanımlara eşlik eden karakter sahibi bir alternatiftir.

🌿 Lezzet Karakteri

• Yabani Işgın Kökü – Yüksek yaylalarda yetişen ışgın bitkisinin köklerinden elde edilir.
• %100 Doğal & Katkısız – Yapay aroma, koruyucu, renklendirici ve asitlik düzenleyici içermez.
• Geleneksel Fermantasyon – Isıl işlem ve filtrasyon uygulanmadan dinlendirilerek hazırlanır.
• Doğal Sirke Anasıyla Olgunlaşma – Doğal sirke anasıyla olgunlaşan, tortulu ve canlı bir yapıya sahiptir.

🍽️ Sofrada Nasıl Eşlik Eder?

Salatalarda zeytinyağı, taze yeşillikler, ceviz ve peynir çeşitleriyle buluşturarak Işgın Kökü Sirkesi’nin kendine özgü ekşi ve aromatik karakterini ön plana çıkarabilirsiniz.

Soslarda ve zeytinyağlı yemeklerde ölçülü miktarda kullanarak ışgın kökünden gelen özgün karakteri farklı tariflere taşıyabilirsiniz.

✨ Gurme Dokunuş

Işgın Kökü Sirkesi’ni zeytinyağı, Dijon hardalı ve taze otlarla çırparak aromatik bir vinaigrette hazırlayabilirsiniz. Taze yeşillikler, ceviz ve peynirle tamamlayarak sirkenin kendine özgü ekşiliğini ön plana çıkaran rafine bir salata sunumu oluşturabilirsiniz.

❄️ Muhafaza Önerisi

Serin, ışık almayan ve kuru bir yerde, kapağı kapalı olarak muhafaza ediniz. Ürün doğal ve filtre edilmemiş olduğundan zamanla dipte tortu veya yüzeyde sirke anası oluşabilir. Kullanmadan önce çalkalayınız.

📍 Memleketinden Sofranıza